日本六古窯のひとつ、信楽焼。
8世紀より続く、長い歴史の中から生まれた伝統を継承する、滋賀県甲賀市の職人によって丁寧に作られています。

原料とされる陶土は粗く、軽量で耐火性に優れたもの。
主に性質の異なる三つの粘土を混ぜて練り上げるため、強度が増し、大きなものや肉厚なものを作るのに適しています。

その特徴を生かし作られた、「丼」 「DONBURI」
信楽焼ならではの職人の勘による表面を削るひと手間は、軽量化だけではなく、陶器本来の大小の石による凹凸が現れ、唯一無二の素朴で温かみのある風合いを醸し出しています。
また、釉薬をかける際には特殊な鋏を用いて、ひとつひとつ細心の注意を払いながら、速さを変え丁寧に回しかけていきます。

日本では料理ごとに器がありますが、この「丼」は、ご飯類や麺類などにも使える万能な器。
気取らない食事や、また日本の料理を一つの器で手軽に楽しめる、頼もしい逸品です。

【生産】
日本　滋賀県甲賀市

【サイズ】
丼：φ165×H85mm 900ml
紙箱：W193×D180×H105mm
重量：550ｇ

【素材】
陶器

●使用上の注意
製品用途以外の目的には、ご使用にならないでください。
末長くお使い頂く為にも、電子レンジ・食器洗浄器のご使用はお控え下さい。

●はじめに
陶器は、土の粒子が粗く吸水性がある為、汚れや匂いが付かないよう「目止め」をします。
1、ぬるま湯で洗い、汚れを落とします。
2、鍋に米のとぎ汁や水に小麦粉または片栗粉を混ぜ入れたものを入れ、その中に製品を浸し 火にかけ30分程弱火でゆっくりと煮沸します。
3、火を止めて自然に冷まし、ぬめりなどを洗い落とし、充分に乾燥させます。

●お使いの時は
汚れや匂いが付かないよう、さっと水にくぐらせて、柔らかい布で拭いてからお使いください。

●お手入れ方法
陶器は吸収性があるため、想像以上に水分を含んでいます。生乾きの状態で収納すると匂いやカビの原因になりますのでよく乾燥させることが大切です。
1、長時間の浸け置き洗いは避け、柔らかいスポンジで食器用洗剤をつけて洗います。
2、最後にお湯をかけ、汚れをしっかり落としきります。その後の乾きも早くなります。
3、高台を上に逆さにして、しっかりと乾燥させてから食器棚等に収納します。


Shigaraki ware is one of the Six Ancient Kilns in Japan.
It is carefully made by craftspeople in Koka City, Shiga Prefecture, who inherited the tradition born from a long history that has continued since the 8th century.

The potter’s clay used as raw material is coarse, lightweight, and extremely fire-resistant.
It is primarily created by mixing and kneading three types of clay with different properties, which increases its strength and makes it suitable for making large and thick objects.

The “Donburi” was made by taking advantage of these characteristics.
The extra effort of carving the surface by the unique intuition of Shigaraki ware craftspeople creates a unique rustic and warm texture, by not only making the product lighter but also revealing the unevenness due to the large and small stones inherent to pottery.
In addition, when applying the glaze, special scissors are used, and the glaze is applied while carefully spinning the potter’s wheel at different speeds with great care for each product.

In Japan, each dish has its own bowl, but this “Donburi” is a multipurpose bowl that can also be used for rice and noodles.
It is a reliable and excellent product that allows you to enjoy casual meals and Japanese cuisine readily in a single bowl.

【Production】
Japan　Koga City, Shiga

【Size】
Donburi：φ165×H85mm 900ml
Paper box：W193×D180×H105mm
weight：550ｇ

【Material】
pottery